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番茄烤肠意大利面

番茄烤肠意大利面的做法

1张图片

“拌凉菜剩下了青椒，洋葱，一想家里还有些意大利面没有吃，就去买了两个番茄，一个烤肠，做一下意大利面吧。”

食材明细

主料

肠 1根
意大利面 一把
番茄 2个

辅料

洋葱 1块
胡椒粉 2匙
番茄酱 3包
青椒 0.5只
盐 2匙

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

番茄烤肠意大利面的做法步骤

1
锅内烧水，放入盐1匙，油少许，煮开放意大利面，煮10分钟，捞出控干，加油少许，拌匀。
2
煮面的时候把食材切丝，切片。
3
就着煮面的水把番茄烫一下，煮一分钟捞出晾凉。
4
番茄晾凉切丁。
5
平底锅放油烧热，下入洋葱丁炒软
6
倒入蕃茄丁翻炒
7
加入肯德基的番茄酱两包
8
黑胡椒粉1匙
9
炒成番茄泥，关火待用。
10
另起锅放油烧热，加入洋葱丝翻炒
11
青椒丝
12
翻炒片刻后，加入红肠
13
意大利面，加入后用筷子拌炒
14
加入之前做好的番茄泥，盐1匙，黑胡椒粉少许，用筷子拌炒
15
喜欢酸一点的就再加一包番茄酱，口味清淡的可以不加。
16
拌匀出锅开始吃咯😍😍自己做的料很足呢

小窍门

意面煮的时间比较久，10分钟左右，软硬程度按自己喜好控制火候。
意面煮之后要用食用油拌匀，一来防止粘连在一起，二来炒的时候防止粘锅。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：面条

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