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麻酱猪肉

幸福的热带雨林

麻酱猪肉的做法

1张图片

“农历的六月初六，是我们乡妈祖生辰。今天家里不光要拜柯饭，还有猪肉。
每次拜完，解决猪肉是个难题。还好这个腿肉瘦的比较多，拿来沾麻酱，味道真是超级棒呢。”

食材明细

主料

熟猪腿肉 适量

辅料

芝麻酱 适量
盐适量
香油适量
醋适量
辣椒油 适量
生抽适量

酱香口味
调味工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻酱猪肉的做法步骤

1
熟猪肉一块。
2
分离出肥肉和瘦肉。
3
瘦肉切薄片。
4
切好后装盘。
5
芝麻酱一勺，加适量凉水。
6
慢慢划圈状化开。
7
在化开的芝麻酱里加香油。
8
加适量生抽。
9
加适量陈醋。
10
再加一勺辣椒油。
11
最后加一点盐。
12
搅拌匀。
13
吃的时候沾麻酱。

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