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素炒莲藕

寒飘
素炒莲藕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

素炒莲藕的做法步骤

  • 素炒莲藕的做法步骤：1
    1
    材料准备好：莲藕洗净切成薄块，木耳用温水泡开，洗净，红萝卜去皮切块。
  • 素炒莲藕的做法步骤：2
    2
    把所有材料放锅里焯水
  • 素炒莲藕的做法步骤：3
    3
    热锅放少量橄榄油，把焯水好的材料放锅里炒，翻炒5分钟左右，放适量的盐。
  • 素炒莲藕的做法步骤：4
    4
    倒入一大碗清水，盖锅盖焖煮15分钟左右（保证莲藕熟透）
  • 素炒莲藕的做法步骤：5
    5
    汁收干后，放入葱段，倒入少许的鸡精和红烧汁，继续翻炒一分钟左右
  • 素炒莲藕的做法步骤：6
    6
    起锅，装盘，非常养生的一道菜，有空可以试试哦
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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