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素炒莲藕的做法

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这个季节正是吃莲藕的季节,莲藕调中开胃,益血补髓,安神健脑,有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。经常吃莲藕好处多多哦,还可以让皮肤更加的细嫩。。。我这款素炒莲藕,我也不知道该叫它莲藕炒豌豆还是豌豆炒莲藕。。。

食材明细

主料
辅料

素炒莲藕的做法步骤

  • 素炒莲藕的做法步骤:1
    1
    莲藕去掉外皮。
  • 素炒莲藕的做法步骤:2
    2
    切片放到水里洗去淀粉。
  • 素炒莲藕的做法步骤:3
    3
    锅里放油烧热,下葱姜爆香。
  • 素炒莲藕的做法步骤:4
    4
    放入藕片煸炒。
  • 素炒莲藕的做法步骤:5
    5
    下入豌豆。
  • 素炒莲藕的做法步骤:6
    6
    煸炒片刻。
  • 素炒莲藕的做法步骤:7
    7
    加盐,鸡精调味即可。
  • 素炒莲藕的做法步骤:8
    8
    美味莲藕。。。。

小窍门

炒莲藕加入姜,味道会不一样哦。豌豆是焯过水的,不需炒的时间太长。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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