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酱油炒饭的做法

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一个人对付一餐一饭可以精致兼具快速,坚持每顿饭都要吃到幸福感和满足感,没办法,谁让我是单身狗呢,心空空当然得照顾好我的胃啦~
之前看过一个女生讲,中餐太难做了,什么材料都是适量适量,没有准确的克数,我想说,相信自己的感觉~多尝试几次,本着味道可以不足但是不能过的原则,调料放少了可以再放几次,可是如果一下子调料放太多可就不好挽回了,你说呢?

食材明细

主料
辅料

酱油炒饭的做法步骤

  • 1
    胡萝卜,黄瓜,火腿肠切丁备用
  • 2
    鸡蛋打散,倒入米饭中,充分搅拌,那个米粒被蛋液包裹
  • 3
    起火,倒油,倒入米饭,翻炒一下,
  • 4
    加生抽,蔬菜丁,翻炒,出锅前加盐,加胡椒粉加老干妈,

小窍门

我忘记用葱爆锅了,如果先爆锅一定更香。
老干妈个人觉得出锅前加上比刚起火的时候加味道要更浓更香一点。
生抽本身有咸味,所以盐放少一点。
来自 美食天下 孙梦妹妹 的作品
使用的厨具:不粘锅
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