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雪梨银耳百合汤的做法

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秋天到了,天气干燥,咳嗽的人增多了,我家孩子和老人都有点干咳,雪梨可以化痰,银耳和百合可以润心润肺,我加了一些皂角米,可以清火。

食材明细

主料
辅料

雪梨银耳百合汤的做法步骤

  • 雪梨银耳百合汤的做法步骤:1
    1
    适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时,洗净,银耳要撕碎点,放入锅中,加水大火烧开,小火慢慢炖一个半小时。
  • 雪梨银耳百合汤的做法步骤:2
    2
    雪梨洗净,不去皮,从中破开,掏去核,切块,待银耳汤炖煮一个半小时后,加入雪梨,再小火炖煮至雪梨绵软,差不多2小时候后加入冰糖,有糖尿病的,也可以不加,口感也很好。
  • 雪梨银耳百合汤的做法步骤:3
    3
    看看,炖好的成品,加点枸杞会好看些。

小窍门

主要是选材,一定要选没有添加剂和硫磺熏制的,再就是泡发的时间和温度,建议用温水泡发。
来自 美食天下 多宝鱼文文 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  

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