“我做的可可卷颜色没那么黑，可能放多一些粉也可以的，糖放的少了，怕太高热量，所以有些可可的苦味，如果做好卷淡奶油就最好了，我因为时间来不及打奶油了，所以就放了沙拉酱。还有，可可粉可以先加温水化开再加进蛋黄糊里的。过程没有拍相片了。做这个消泡很厉害。很多大孔，我看好多人的都这样。有待进步完美。”

主料

• 低粉 70克
• 糖 50＋10克
• 玉米油 50克
• 牛奶 65克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋 4只

辅料

• 柠檬汁或酸醋 几滴