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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

裱花用

淡奶油 100g
细糖 8g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

纸杯蛋糕的做法步骤

1
将黄油处于室温软化
2
加入糖55g搅拌
3
分3次加入鸡蛋液搅拌
4
分3次加入可可粉搅拌，充分搅拌
5
将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛选出来搅拌分3次
6
放进电烤箱中层里面烤上下170度25分钟
7
裱花：将细糖8g分三次倒入淡奶油100g，用电动打蛋器打发，打发至有微微尖角，再裱花在蛋糕上

来自美食天下 BORORO哈哈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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