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汤类
芜茜豆腐鱼头汤
幽静。
2张图片
食材明细
主料
胡萝卜
一条
鳙鱼头
一个
芜茜
适量
老豆腐
一块
辅料
盐
适量
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
芜茜豆腐鱼头汤的做法步骤
1
鱼头一个对半開,洗净血水备用
2
老豆腐一块一分四备用,芜茜洗净备用…
3
热锅热油下鱼头两面略煎…
4
注入开水(汤才会奶白)加几块生姜片…全程大火…
5
水開入胡萝卜豆腐…
6
汤逐渐奶白时这时才加芜茜进去…
7
滚一阵我转入电陶瓷煲按营养汤由它一直煲着…煲成老火汤,煲好调入适量盐就可以了。
小窍门
此汤去火治喉咙痛一流…
来自 美食天下
幽静。
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使用的厨具:汤锅、平底锅
所属分类:
汤类
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