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五光十色疙瘩汤

五光十色疙瘩汤的做法

1张图片

“宿舍党一枚～具备吃货的心和不成熟的厨艺。北方妹子第一次在南京过冬，这么冷的天，唯有一锅热汤能暖身咯-～”

食材明细

主料

菜椒适量
面粉两勺
金针菇 一小把
西红柿 一个
鸡蛋一个

辅料

盐适量
香油适量
酱油适量
食用油 适量

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

五光十色疙瘩汤的做法步骤

1
西红柿切小块，鸡蛋打好稍微搅一下，不要太散，反正我是喜欢大块鸡蛋哟～面粉填一点点水，搅拌形成面疙瘩。
2
热锅，倒油，油开了倒适量生抽，放入西红柿，翻炒至出汁。然后加水
3
水煮开之后倒入面疙瘩，加点盐，再次开锅后倒入鸡蛋和青椒，第三次开锅就能吃啦，在出锅前滴两滴香油，妈呀，香满屋咯

小窍门

1.青椒一定最后放，因为用它来提味道，如果放太早，青椒可难吃了而且颜色也不好。
2.蔬菜可以随意放，只要自己喜欢就好
3.还可以加番茄酱，自由发挥～

做饭就那么回事儿～

来自美食天下孙梦妹妹的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类

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