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#信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法

  3张图片

还记得小时候吃的花生糖吗?其实可以自己做,做起来超简单!
(我这选择恐惧症已经病入膏肓了,为了选哪张图当封面选了快俩小时!!!)

食材明细

主料
辅料

花生糖的做法步骤

  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:1
    1
    准备花生米(因为要去皮,所以可以不洗)
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:2
    2
    花生米放微波炉叮一分钟,拿出来翻一下,再叮一分钟,如此反复共计三分钟(如果量多可根据实际情况确定,听到花生米皮噼里啪啦裂开时并且有点香味的时候就可以啦!)
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:3
    3
    花生米烤好啦!
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:4
    4
    花生米去皮,再搓几下,把花生分成两瓣
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:5
    5
    平底锅中加适量白糖,中火加热(我用的电磁炉1400的火)
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:6
    6
    加热的过程中适时搅拌,糖一点点化开
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:7
    7
    糖浆完全化开
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:8
    8
    加入之前做好的花生米,快速搅拌,使花生米上都裹上糖浆
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:9
    9
    倒入盘子中,趁热压实成约1cm厚的饼
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:10
    10
    稍微晾半分钟,在还没凉透时赶紧切成块
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:11
    11
    凉透后就可以吃啦!因为之前切好的,有少数粘连只需要轻轻掰开即可
  • #信任之美#自制馋嘴小零食——花生糖的做法步骤:12
    12
    美美的享用吧!我做的这些瞬间被抢光!

小窍门

我不喜欢吃太甜的,所以放得糖少,能粘起来就行。大家如果喜欢吃甜的,可以稍微多放点哈!
来自 美食天下 行小丫 的作品
使用的厨具:微波炉、平底锅
所属分类: 甜品   孕妇   产妇   下午茶   零食   夏季食谱   快餐  

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