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荷叶蛋烧兰花豆腐干

荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法

3张图片

“鸡蛋是很有营养的，而且做菜有很方便，什么炒蛋、荷叶蛋、白煮蛋、鸡蛋羹，等等。下面就来一道简单的家常菜【荷叶蛋烧兰花豆腐干】味道也很好哦。。。”

食材明细

主料

兰花豆腐干 125克
鸡蛋 3只

辅料

葱段适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法步骤

1
食材：兰花豆腐干、鸡蛋、葱段
2
将兰花豆腐干放在案板上切开，待用。
3
取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。
4
接着，将切好的兰花豆腐干下入锅中，合入全部煎好的鸡蛋。
5
然后，加适量的清水。
6
加适量的生抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后，煮至体重差不多了、搁入葱段，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

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