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香辣虾

小漾不一样

香辣虾的做法

1张图片

食材明细

主料

基围虾 500g
青红椒 各两个
大蒜五瓣
生姜三片

辅料

料酒 20ml
盐适量
鸡精 1小勺
生粉 50g

超辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣虾的做法步骤

1
将虾头虾线去掉
2
清洗干净，滤干水分加入适量料酒和生粉拌匀
3
锅内放油烧热，放入腌好的虾炸三分钟捞出，滤干油
4
将青红椒，大蒜，姜丝放入锅内爆炒，放入虾，翻炒几下，加入调料炒匀即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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