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香辣虾
小漾不一样
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食材明细
主料
基围虾
500g
青红椒
各两个
大蒜
五瓣
生姜
三片
辅料
料酒
20ml
盐
适量
鸡精
1小勺
生粉
50g
超辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣虾的做法步骤
1
将虾头虾线去掉
2
清洗干净,滤干水分加入适量料酒和生粉拌匀
3
锅内放油烧热,放入腌好的虾炸三分钟捞出,滤干油
4
将青红椒,大蒜,姜丝放入锅内爆炒,放入虾,翻炒几下,加入调料炒匀即可
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小漾不一样
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使用的厨具:炒锅
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私房菜
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