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烤箱快手菜（减肥妹子的福音）——香脆烤鸡排

烤箱快手菜（减肥妹子的福音）——香脆烤鸡排的做法

3张图片

“想吃肉可又怕发胖？想吃点酥酥脆脆的？——
这款烤箱版香脆烤鸡排简直是减肥妹子的福音啊！纯鸡胸肉搭配无油材料，口感还好！你值得拥有！”

食材明细

主料

鸡胸肉 2片
鸡蛋 1个
淀粉适量
吐司适量（或面包糠）

辅料

盐适量
胡椒适量
辣椒面 适量
花椒面 适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

香脆烤鸡排的做法步骤

1
准备好鸡胸肉
2
鸡胸肉用刀背拍两下，上撒上盐、胡椒面、辣椒面（不拍也可以，我没有处理做出来的依然很嫩），加入少量水，腌半小时
3
准备面包糠（可用吐司自制，稍后发自制面包糠的菜谱）
4
打一颗鸡蛋，打散，撒上适量盐、胡椒面、辣椒面、花椒面
5
所有材料准备好了
6
将腌好的鸡排裹上淀粉
7
再裹一层蛋液，然后裹一层面包糠
8
放入烤架，烤箱设置上下火加热，200°，烤20分钟（时间可根据自家烤箱温度情况适量增减）
9
烤好了
10
不柴不腻，味道非常好！
11
关键还不怕发胖噢！
12
长得也很好看！

小窍门

腌鸡排时稍微加点水噢！这样烤出来的鸡排更嫩！

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：电烤箱

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