“简单快速的一款点心，热的冷的都好吃。红豆沙是我自己做的，所以比较不那么甜腻，也很容易做成团。
如果小伙伴们是用买来的豆沙，需要加适量炒熟的面粉进去拌匀，不然很粘手。”

油酥

• 低筋面粉 135g
• 糖 15g
• 玉米油 60g

油皮

• 面粉 150g
• 水 55g

馅料及表面

• 豆沙馅 180g
• 白芝麻 （熟）
• 蛋黄 1个