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嫩笋炒肉

半杯清茶。

嫩笋炒肉的做法

2张图片

“竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、预防大肠癌，更是肥胖者减肥的佳品。”

食材明细

主料

嫩笋适量

辅料

五花肉 适量
葱姜适量
盐适量
白糖适量
五香粉 适量
十三香 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

嫩笋炒肉的做法步骤

1
备好食材：鲜嫩竹笋适量（超市有买的，网上也有，五六块钱一包，可以炒两盘菜）五花肉适量，葱姜切好
2
热锅爆香葱姜
3
加入五花肉
4
加入适量酱油，少量盐，五香粉，少量白糖提鲜
5
加入嫩笋，加入适量盐，十三香
6
翻炒均匀，就可以了
7
出锅了
8
味道咸鲜、口感丰富、营养全面、下酒下饭的都很不错哦！做法也很简单，赶紧来试试吧！

来自美食天下半杯清茶。的作品

使用的厨具：炒锅

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