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油菜香菇

请叫我壮壮妈
油菜香菇的做法

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食材明细

主料
辅料

油菜香菇的做法步骤

  • 油菜香菇的做法步骤：1
    1
    香菇去把，然后打上花刀，一刀是水果刀左斜切再右斜切，两刀会合成一刀～
  • 油菜香菇的做法步骤：2
    2
    都打好花刀后用开水焯一会
  • 油菜香菇的做法步骤：3
    3
    油菜也用开水焯一会
  • 油菜香菇的做法步骤：4
    4
    然后摆盘～
  • 油菜香菇的做法步骤：5
    5
    用蚝油，生抽，米醋，盐，淀粉调成碗汁～
  • 油菜香菇的做法步骤：6
    6
    蒜切片，姜切丝待用～
  • 油菜香菇的做法步骤：7
    7
    锅里放少许油，六成热，蒜姜爆香～
  • 油菜香菇的做法步骤：8
    8
    把提前调好的汁倒入，变浓稠即可～
  • 油菜香菇的做法步骤：9
    9
    把汁浇在油菜香菇上即可～
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使用的厨具：炒锅
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