“今天上街买菜、准备买土豆、突然看见新品种、红皮土豆、我问老板、这个土豆好吃不？老板说、这个土豆烧肉不会烂掉、好吃、是高山土豆、我说：那就试试呗、于是又买了一刀肉回家、做了一道经典家常菜土豆烧肉、老公说非常好吃、他吃了两碗饭😁作为一个煮饭的人、最高兴的事就是看到光盘、很有成就感！😊”

主料

• 五花肉 500g
• 土豆 3个

辅料

• 郫县豆瓣 2勺
• 冰糖 10g
• 蚝油 10g
• 花生油 适量
• 八角 2个
• 小葱 2根
• 姜片 3片
• 酱油 1勺