菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

肉松小餐包

肉松小餐包的做法

4张图片

“简单易做的小餐包，包裹了肉松在里面，丰富了口感。放在学厨6连杯不粘方形模里烤制，成品方方正正，QQ的，非常可爱。”

食材明细

主料

高粉 110克
鸡蛋 1个
白糖 30克
黄油 20克
酵母 3克
精盐 2克
水 30ml

辅料

肉松适量
黑芝麻 适量

其他口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

肉松小餐包的做法步骤

1
准备食材
2
将鸡蛋、白糖、高粉、精盐、酵母、水放入面包桶，启动揉面程序，注意精盐和酵母要隔开放置
3
揉一个程序之后，加入黄油
4
将和好的面团取出均分6个小面剂
5
面剂中包上肉松
6
包起来滚圆
7
放置在学厨6连杯不粘方形模具中
8
入烤箱开启发酵功能
9
发酵完成后，刷油撒黑芝麻，180°中层上下火，烤10分钟就可以了

小窍门

1、揉面的时候，注意精盐和酵母要隔开放置
2、肉松的用量按自己的喜欢增减
3、也可以换成其他馅料，一样好吃
4、这个量刚好做了一盘小餐包，每个面剂30克一个

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

肉松小餐包的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙