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烤黄金猪排

烤黄金猪排的做法

2张图片

“猪排，用烤箱来烤黄金猪排，味更好更能入味，也不油腻”

食材明细

主料

猪排 6块
面包糠 适量
鸡蛋 1个
淀粉适量

辅料

蚝油 20克
五香粉 5克

五香口味
烤工艺
数小时耗时
神级难度

烤黄金猪排的做法步骤

1
将耗油，五香粉，加入到洗净的猪排中，搅拌均匀，腌制2个小时以上
2
鸡蛋打散，准备好淀粉，面包糠
3
猪排摊平，放入淀粉里裹薄粉
4
把猪排上多余的淀粉拍掉，放放鸡蛋液里裹上蛋液
5
再放入面包糠里面，裹上一层面包糠
6
把猪排全阁弄好，放在铺好油纸的烤盘上
7
烤箱提前180度预热好5分钟，将弄好的猪排放到烤箱里，中层180度30分钟
8
出炉后摆上盘后，挤上沙拉或者是番茄酱，都很好味

小窍门

猪排是用猪里脊肉，猪肉切成块，用刀背横竖拍打

来自美食天下 JIE彤的作品

使用的厨具：电烤箱

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