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肉夹馍的做法

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食材明细

主料
辅料

肉夹馍的做法步骤

  • 肉夹馍的做法步骤:1
    1
    面粉和好以后,发酵二十分钟,做成包子形状
  • 肉夹馍的做法步骤:2
    2
    肉末加入番薯粉,鸡蛋,盐,白糖,切粒香菇,葱花调拌均匀以后,煎成肉饼,这里就不详细描述了,我以前发表过肉饼。
  • 肉夹馍的做法步骤:3
    3
    把包子放进油锅里,用锅铲把包子压扁,成了饼状,加入少量水,盖上盖子,五分钟以后打开盖子,饼熟了
  • 肉夹馍的做法步骤:4
    4
    继续煎到两面成金黄色,再起锅
  • 肉夹馍的做法步骤:5
    5
    用刀在饼中间横着切开,不要切断,把肉放中间夹着
  • 肉夹馍的做法步骤:6
    6
    成品
  • 肉夹馍的做法步骤:7
    7
    来个特写
  • 肉夹馍的做法步骤:8
    8
    中间再放个生菜 ,汉堡包
来自 美食天下 潮汕大妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   陕西菜  

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