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青椒肉丝

厨娘宋宋
青椒肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 青椒 一个（大）
  • 精肉丝 100克
辅料

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 青椒肉丝的做法步骤：2
    2
    青椒切丝，姜蒜切片，肉丝加入少许盐和生粉拌匀
  • 青椒肉丝的做法步骤：3
    3
    起油锅下肉丝煸炒至变色
  • 青椒肉丝的做法步骤：4
    4
    下姜片，蒜片和豆瓣酱煸炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：5
    5
    加入青椒一起煸炒，加入适量的水和鸡粉调味
  • 青椒肉丝的做法步骤：6
    6
    青椒炒至断生勾水欠即可出锅
  • 青椒肉丝的做法步骤：7
    7
    成品

小窍门

肉丝是加了少许盐腌制过的而且豆瓣酱也偏咸所以不用再加盐了！
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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