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越式鲜虾春卷

越式鲜虾春卷的做法

1张图片

“简单易做，健康美味。”

食材明细

主料

芒果 1个
去皮虾 约20个
黄瓜半个
红菜椒 半个
黄菜椒 半个

辅料

泰式甜辣酱 适量

酸甜口味
生鲜工艺
半小时耗时
简单难度

越式鲜虾春卷的做法步骤

1
越式春卷会用米线团和豆芽。看到群里有配方用芒果，尝试了，觉得很好吃。准备食材。因为生吃，可能的话用有机蔬菜水果。
2
黄瓜，芒果和菜椒切细丝。水烧开，放入虾，煮约5分钟，剥去虾壳，放凉。
3
准备两个圆盘，一个放入温水用来浸春卷皮，一个空盘用来操作。
4
春卷皮滑入水里浸湿，放入操作盘里，按图示，加入各种食材，最后在上面放一个虾。三边包起来卷好。中间留缝便于切两半。
5
切半，蘸泰式甜辣酱。芒果的酸甜配上黄瓜的清脆和虾的弹牙。色香味俱全，又很健康。
6
再来张全家福。

来自美食天下恩典_Grace 的作品

使用的厨具：煮锅

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