菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙下午茶

椰香蛋挞

椰香蛋挞的做法

1张图片

“蛋挞是我个人非常喜欢的一款甜点，加了椰浆的蛋挞，椰香浓郁，外酥里嫩，美味极了！”

食材明细

主料

淡奶油 180克
椰浆 75克
蛋黄 3个
低筋面粉 15克

辅料

糖 35克

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椰香蛋挞的做法步骤

1
准备好材料。
2
淡奶油和椰浆混合，加入糖。
3
开小火加热，一边加热一边不停搅拌至糖完全融化即可离火。
4
晾凉后加入蛋黄，搅拌均匀。
5
筛入低粉，搅拌均匀。
6
过筛2-3次，即成挞水。
7
挞皮码放入烤盘中，加入挞水，7-8分满即可。
8
送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟左右。
9
出炉后趁热食用。
10
浓浓的椰香味，外酥里嫩，实在是太好吃了。
11
当早餐或下午茶都相当不错哦。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可以做12个蛋挞。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

所属分类：烘焙下午茶

椰香蛋挞的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙下午茶