“这个是我和一个健身教练学的，用醪糟炖牛肉，别有一番风味，甜鲜可口。阿胶更是增加了此菜的营养价值！”

主料

• 牛肉 500g
• 醪糟 一瓶
• 阿胶 一片

辅料

• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量