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排骨面的做法

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超级好吃的排骨面~排骨香糯,面条滑润,搭配蘑菇青菜以及营养丰富的鹌鹑蛋,当做早餐和晚餐都很棒的选择~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

食材明细

主料
辅料

排骨面的做法步骤

  • 排骨面的做法步骤:1
    1
    蘑菇和青菜洗干净待用
  • 排骨面的做法步骤:2
    2
    水烧开,把挂面放进去煮熟,青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮
  • 排骨面的做法步骤:3
    3
    把煮好的面条、青菜,蘑菇过凉水,淋干水分待用
  • 排骨面的做法步骤:4
    4
    头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热,放入淋过凉水的面条、青菜、香菇,在来俩鹌鹑蛋,美味的排骨面就做好了
  • 排骨面的做法步骤:5
    5
    排骨特别软糯,肉骨分离,搭配爽滑面条和各种蔬菜,营养满分
  • 排骨面的做法步骤:6
    6
    喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋,更带劲
  • 排骨面的做法步骤:7
    7
    我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

小窍门

做好的排骨汤已经有盐了,而且汤味浓郁,所以面条无需任何提味料
来自 美食天下 个性胜过姿色 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜  

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