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剁椒肉末豆腐

厨娘宋宋
剁椒肉末豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

剁椒肉末豆腐的做法步骤

  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切成厚片备用
  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：2
    2
    平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制
  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：3
    3
    一面煎至金黄翻面继续煎制，豆腐煎好捞出备用
  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：4
    4
    起油锅倒入适量的油下肉糜和姜末煸炒至变色
  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：5
    5
    下豆腐一起翻炒
  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：6
    6
    加入适量的水和半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味，大火煮五分钟
  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：7
    7
    加入青蒜末翻炒均匀即可
  • 剁椒肉末豆腐的做法步骤：8
    8
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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