“这是简单易做的家常蒸制快手菜。用简单的食材搭配，简单的烹饪手法，成就出一道不简单的、让你胃口大开的美味菜肴。
我这次是长帝蒸烤箱来做的这道菜，用蒸锅也一样的哦
酸酸辣辣的剁椒配上嫩滑的豆腐，再与鲜香的肉末加以密切融合，制做完成开炉的那一刻，散发出的香味让你不由得食指大动、垂涎三尺。
在这寒冷的季节里，让这道色彩红火、色香味惧全的蒸菜为您家的餐桌添上一抹温馨滴暖色吧~~”

主料

• 肉末 适量
• 嫩豆腐 一块
• 剁椒 适量
• 葱花 少许

辅料

• 油 各适量
• 高汤 （开水）
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 老抽 适量