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酸枣仁阿胶糕的做法

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酸枣仁具有很大的药用价值,医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦盗汗、易惊等病。
酸枣仁的功效:养肝补肝,安神宁心,敛汗,生津。主治:心烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗和津伤口渴。酸枣仁在失眠的中药制剂中是最常用,补血安神型酸枣仁阿胶糕:酸枣仁+福牌阿胶!

食材明细

主料
辅料

酸枣仁阿胶糕的做法步骤

  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:1
    1
    福牌阿胶和东阿阿胶一模一样的质量,价格更公道,所以自己吃,建议选择中华老字号:福牌阿胶!
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:2
    2
    说一下酸枣仁的功效:养肝补肝,安神宁心,敛汗,生津。主治:心烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗和津伤口渴。酸枣要选择河北的酸枣仁!正宗药用酸枣仁!
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:3
    3
    把阿胶块用锤子敲碎,然后把酸枣仁和阿胶一起打粉!
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:4
    4
    打好的阿胶粉,胶香扑鼻而来
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:5
    5
    核桃仁掰成小块,用烤箱烤香~红枣剪条去核~黑芝麻也要炒熟~枸杞桂圆用水冲洗一下。
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:6
    6
    开熬第一步: 热锅,倒入黄酒
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:7
    7
    依次加入冰糖,阿胶粉枸杞,桂圆,红枣,核桃仁,黑芝麻。搅拌均匀
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:8
    8
    把做好的阿胶糕放入托盘里,压紧实。放入冰箱冷藏,最好一夜后再拿出来。冷藏时间短不宜!关于熬胶有什么不懂的可以找我交流,我徵信:sayteam 盆友圈有熬胶小视频,手把手指导熬胶哦~
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:9
    9
    可以先切成这样的长条形状的,切的时候,心里别提那个有多美了
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:10
    10
    把长条切片
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:11
    11
    装袋,真空封口
  • 酸枣仁阿胶糕的做法步骤:12
    12
    每天一到两片酸枣仁阿胶糕,安神助眠,补血滋阴!
来自 美食天下 阿胶养生专家 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 小吃  

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