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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法

1张图片

“用电饭煲自己做蛋糕”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
鲜牛奶 一袋
面粉 5勺

辅料

泡打粉 3克
白糖 3勺

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

电饭煲蛋糕的做法步骤

1
准备好鸡蛋丶面粉丶白糖丶鲜牛奶
2
分离出蛋白和蛋黄，蛋黄中加入面粉丶牛奶丶白糖丶泡打粉然后搅拌一下
3
蛋白用打蛋器顺时针向一个方向打，一直打到成奶油状，倒不出来为止
4
然后把一半打好的蛋清倒入蛋黄中上下搅拌均匀，之后把另一半倒入再搅拌均匀
5
把电饭煲用油涂一层防止蛋糕被粘住，倒入调好的蛋糕，按煮饭等蛋糕做好跳闸后等十分钟再打开电饭煲就可以吃了。

来自美食天下芝士．的作品

使用的厨具：打蛋器、电饭煲

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