“杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”

主料

• 杏鲍菇 500克
• 猪后腿肉 50克
• 葱末 少许
• 蒜末 少许
• 大料瓣 一个

辅料

• 色拉油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量