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【辽宁】原味花生牛轧糖

【辽宁】原味花生牛轧糖的做法

2张图片

“牛轧糖，很多时候让我想起来大白兔，自己动手做的东西，总是很放心，过年了，做点糖，红红火火过大年”

食材明细

主料

棉花糖 500g

辅料

黄油 150g
奶粉 100g
花生 200g

奶香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

原味花生牛轧糖的做法步骤

1
准备材料
2
黄油切块，放入不粘锅里，融化加入棉花糖，小火翻炒
3
棉花糖充分融化后，放入奶粉快速搅拌，融合一起后，关火
4
加入热的花生米，快速翻炒
5
放一层油纸，将糖铺好，放入冰箱冷藏2小时
6
在还不太硬的时候，切成自己要的块～包装，我喜欢吃软一点的，自己做的不太甜，奶味很浓

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：不粘锅

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