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【山东】拌咸菜丝

【山东】拌咸菜丝的做法

1张图片

“这几天吃大鱼大肉吃腻了，拌个咸菜丝来点清淡的。”

食材明细

主料

咸菜头 1块
葱适量
香菜适量

辅料

醋适量
味极鲜酱油 适量
香油适量
小辣椒 1个

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

拌咸菜丝的做法步骤

1
葱切丝，香菜洗净切段。
2
咸菜头切丝用水泡至自己喜欢的咸度。
3
将泡好的咸菜丝放入干净盆中，加入葱丝，香菜，小辣椒。
4
加入味极鲜酱油。
5
加入醋。
6
加入香油拌匀。

小窍门

咸菜丝要提前浸泡至自己喜欢的咸度。

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