“春节期间吃多了大鱼大肉，想来一道解油腻菜，木耳自然是上选，三朵木耳肉质厚软，清爽和Q弹的口感，搭配了

西兰花，清清淡淡，吃多了油腻腻的年菜宴席，大家肯定会更加喜欢这样的清爽口感。

西兰花营养元素含量丰富，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质。”

主料

• 干木耳 15克
• 西兰花 200克
• 胡萝卜 30克
• 蚝油 25克
• 生抽 2勺
• 水 适量

辅料

• 蒜末 适量
• 葱碎 少量
• 白芝麻 适量
• 醋 少量