“鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋浓缩加工而成。其口感和营养价值远高于传统豆腐干。含有丰富蛋白质。”

主料

• 鸡蛋干 1袋
• 麻油 2克
• 一品鲜生抽 1勺
• 香油 1克
• 辣油 6克
• 辣花生碎 10克
• 盐 3克
• 美人椒 适量
• 蒜 5克
• 葱 5克

辅料

• 醋 2勺
• 糖 3克
• 花生油 10克