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【开封】酥饼－海棠酥

【开封】酥饼－海棠酥的做法

1张图片

“海棠花，具有“国艳”之称的海棠花，做成甜点，是这样的”

食材明细

主料

油酥面团 适量

辅料

红枣豆沙馅 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

海棠酥的做法步骤

1
饧好的油酥面皮
2
取一长宽条
3
卷成卷，对折
4
团成球
5
擀成饼，包入红枣豆沙馅
6
捏成五角型
7
整成这样嘀
8
把五边都剪开一小边
9
剪开的小边向中心折
10
再整理形状
11
8电烤箱160度先预热5分钟，放入生坯，上下火160度烤25分钟

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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