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糯米藕

Deng雨惜
糯米藕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

糯米藕的做法步骤

  • 糯米藕的做法步骤：1
    1
    首先要把糯米泡2-3个小时，泡了后把水沥干待用
  • 糯米藕的做法步骤：2
    2
    把买回来的莲藕洗净去皮，然后取一头切块，大概一块豆腐的厚度即可，这样孔大有点，等会好塞糯米进去！
  • 糯米藕的做法步骤：3
    3
    准备好辅料，红枣2颗，玫瑰花7颗左右，因为我只买了一节莲藕，
  • 糯米藕的做法步骤：4
    4
    所有材料准备齐全后就是这些了，然后准备灌糯米
  • 糯米藕的做法步骤：5
    5
    莲藕灌满糯米就是这样了……
  • 糯米藕的做法步骤：6
    6
    糯米灌满后，把之前切块的一小块莲藕盖上，然后用牙签扎起来、这样糯米就不会掉出来了
  • 糯米藕的做法步骤：7
    7
    插了三根牙签固定，现在还看得到里面灌满的糯米
  • 糯米藕的做法步骤：8
    8
    把刚刚准备的辅料全部放到电高压锅里，把刚刚灌好的糯米藕放到锅里、再加满水，水要盖过莲藕；然后按下煲汤键煮25分钟，这样容易熟有点。如果只压15分钟怕莲藕没有煮透
  • 糯米藕的做法步骤：9
    9
    出锅了，先切了一块、看看里面得.刚刚打开锅的时候好香哦
  • 糯米藕的做法步骤：10
    10
    成品图来了，其实我没有桂花蜜汁、红糖也没有、蜂蜜也没有，所以只能把自己有的辅料加以点缀一下
  • 糯米藕的做法步骤：11
    11
    好好吃，莲藕和糯米补什么的大家可以百度

小窍门

记得糯米一点要泡两个小时
来自 美食天下 Deng雨惜 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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