客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

辣炒蛤喇肉

西贝爱咖啡
辣炒蛤喇肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

辣炒蛤喇肉的做法步骤

  • 辣炒蛤喇肉的做法步骤：1
    1
    蛤喇肉提前用清水泡两个小时沥干备用
  • 辣炒蛤喇肉的做法步骤：2
    2
    葱姜切片，青红辣椒切丁备用，这里最好再准备一些蒜片，我因为家里临时没有大蒜了，这次没用上
  • 辣炒蛤喇肉的做法步骤：3
    3
    锅内放油适量，放入葱姜爆香，然后放入辣椒翻炒
  • 辣炒蛤喇肉的做法步骤：4
    4
    接着放入蛤喇肉，翻炒均匀以后，放入料酒，生抽，耗油翻炒3-5分钟，（也可以放一点点水，视情况而定），最后放盐和鸡精提味，起锅的时候放一点白糖就OK了
  • 辣炒蛤喇肉的做法步骤：5
    5
    装盘

小窍门

泡好的蛤喇肉一定要多洗几遍，炒的时候料酒和姜片是少不了的哦
来自 美食天下 西贝爱咖啡 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
鸡蛋羹 春卷 苹果酱 榨菜肉丝 肉丝炒面 芹菜肉丝 白吐司 西湖醋鱼 三色吐司 姜汁菠菜 香炸鸡翅 鸡肉炖土豆 番茄意面 香菇西兰花 菠萝果冻

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹