您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

利用剩面包制作小饼干

1张图片

“我们买了一袋土司，可是吃了没几片就吃腻了，又或者是制作三明治切下来的边边，吃起来没有味道，扔掉又太可惜，所以我想到了拿这些不愿意吃的，或切掉的，作一道小零食来换个口味。今天再试一种油炸的的方法，以前没做过，试下效果咋样。嘿嘿”

主料

辅料

配料

1
材料很简单，土司两到三片，鸡蛋一只，喝剩下的牛奶，白砂糖一勺。
2
鸡蛋打到碗中，再倒一些牛奶，加一勺白砂糖，然后打散。
3
将作三明治切掉的边边再切成丁。如果有里面的芯也切成丁。（因为今天是两种作法，所以边边跟芯要分开来）。
4
微波炉的盘子上抹一薄层的油。然后把边边丁裹一层牛奶蛋液后分散在盘子上，入微波炉高火打3分钟。好了后翻面再高火打2分钟。拿出后凉凉就OK啦。
5
这是微波炉做的小饼干，由于沾的牛奶蛋液不一样多，所以有的会脆脆的，有的呢脆脆之中带一点点软。奶香与鸡蛋的香味混杂其中，淡淡的甜味。可以就这样吃掉它们，也可以放入冰淇淋里。反正，随便啦。
6
将剩下的芯芯丁也放进剩下的牛奶蛋液里拌匀。
7
锅内放少许油，小火，油热后将小丁丁们一起下锅，煎成金黄色出锅。
8
这是用油煎的小饼干，吃到嘴里软软的，表面会有一些脆脆的口感。同样奶香蛋香十足，有一点点的甜味，进一步发挥的空间也很大哟。