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喜饼

喜饼的做法

1张图片

“喜饼说是山东胶东地区用于婚嫁习俗所用，偶尔见到便是好奇试做，结果老爸老妈很喜欢。个人觉的还是挺健康的，主要是不麻烦！”

食材明细

主料

面粉 350g
白糖 70g
鸡蛋 3个
花生油 45g

辅料

酵母 4g

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

喜饼的做法步骤

1
材料集合
2
把材料一股脑的丢进面包机里和面发酵到两倍大在见。
3
发好了，发酵好把面团份割16份
4
面团有点点硬，用手揉匀或用擀面棍来回擀几下，做成小圆饼呸，不要太薄。
5
分别摆入烤盘，开火预热150度，下火烤，要是上火就成馒头了，烤12分钟翻面在烤5分钟。如果颜色不错就在翻个面烤1分心钟，就成果了！
6
这个方子不太甜，也好免胖。

小窍门

1一定要下锅150度。2擀完面饼立即烤，别醒发。3油要花生油才是那个味儿

来自美食天下闲人闲趣55 的作品

使用的厨具：电烤箱

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