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补血黑糯米粢饭团的做法

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介绍一下用到的部份食材。天贝是一种发酵豆制品,含有丰富蛋白质,可以为素食者提供蛋白质。发酵豆制品也含有维生素B12,但含量不稳定,所以对严格素食者来说,摄取B12最稳妥的途径是补充B12片。黑糯米有补肾补血的作用,甜菜根具有消热解毒、肝脏解毒等功效,含优质铁质,是女士和素食者补血的最佳食物。

食材明细

主料
辅料

补血黑糯米粢饭团的做法步骤

  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:1
    1
    海苔、甜菜根、天贝、小青瓜、杏鲍菇
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:2
    2
    黑糯米浸泡一晚,黑糯米、浸泡水、适量清水放电饭锅内煮熟
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:3
    3
    甜菜根、小青瓜洗净切条状,天贝切条状
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇洗净后切碎
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:5
    5
    锅内放少许油,倒入杏鲍菇炒片刻,加入黑胡椒粉、黑胡椒粒、有机酱油、少量清水,把杏鲍菇煮熟
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:6
    6
    倒入生粉水、海盐,炒匀收汁即可。(海盐可加多一点,这样连饭一起吃不会觉得淡)
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:7
    7
    黑糯米饭放在保鲜膜上,把米饭推开压紧,放上海苔、天贝、甜菜根、小青瓜
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:8
    8
    最后加入黑椒杏鲍菇,其味道鲜,要多放点,吃起来味道才好。
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:9
    9
    把保鲜膜卷起来,用力拧紧成型。
  • 补血黑糯米粢饭团的做法步骤:10
    10
    开吃!
来自 美食天下 Joanne爱素食 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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