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小吃
川菜
自创泡椒凤爪
食神与食神
1张图片
食材明细
主料
花椒
适量
小米椒
适量
生姜
适量
白糖
适量
辅料
香叶
少许
鸡精
适量
微辣
口味
氽
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自创泡椒凤爪的做法步骤
1
鸡爪像这样处理干净,清洗干净,准备一锅清水加温烧开,把处理好的鸡爪迅速倒入锅底,大概五分钟出锅,禁忌~不要盖锅盖,以免腥味出不去
2
另做一锅水加入小米椒花椒,白糖,等水沸腾,关闭火,等待水放凉,把所有鸡爪放进去十分钟翻一次,然后四五遍以后,味道进去了,就可以直接使用,也可以放在冰箱里
3
大功告成
来自 美食天下
食神与食神
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
小吃
川菜
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