“本来要做鱼香茄子的，省了好几个步骤，不过味道还是有的。原谅做的时候不便拍照留图。各位多多指教！”

主料

• 茄子 适量

辅料

• 红椒 适量
• 蒜沫 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 姜末 适量
• 生抽 适量