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青椒鸡块（荤素搭配）

青椒鸡块（荤素搭配）的做法

2张图片

“青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，老少皆宜啊。”

食材明细

主料

鸡块适量
青椒适量

辅料

姜适量
蒜适量

配料

盐适量
白糖适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒鸡块的做法步骤

1
鸡块洗净后，加入料酒和少许盐腌制15分钟。
2
姜，蒜，青椒都切好备用。
3
锅里倒少许油，把姜蒜片爆香之后把鸡块放入，慢煎至金黄色。
4
煎好后，倒入料酒，盐半勺，白糖，白胡椒粉，生抽1勺，翻炒均匀。
5
香味出来后，把青椒放入，炒匀。青椒微微有点变软后关火，撒点鸡精（可不放），出锅了。
6
简单方便的快手菜呢。请看菜谱的成品大图。

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