“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物，可提高免疫力、延缓衰老。中医认为，猴头菇利五脏，助消化、健胃、抗癌。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，很适合有胃肠病的患者。”

主料

• 干猴头菇 4个
• 铁棍山药 半根
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 半根
• 干莲子 1把

辅料

• 海盐 适量