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藜麦拌香椿的做法

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食材明细

主料
辅料

藜麦拌香椿的做法步骤

  • 1
    藜麦反复冲洗几遍,洗净,四倍的水浸泡两小时后捞出(浸泡步骤不是必须,泡过只是为了更营养)。
  • 2
    连水在电饭锅中煮熟成饭,如果十分钟左右还没熟,可打开锅盖,搅拌辅助水分快速收干,也可直接在大量水中煮10-15分钟后捞出沥干。
  • 3
    香椿洗净,在沸水中加点盐,烫熟捞出。
  • 4
    切成碎末,藜麦煮好后加入饭中。
  • 5
    依次加入香松(一种拌饭的香碎食材,没有可省略)、盐、少量日式酱油或生抽。
  • 6
    加一点橄榄油,没有的用香油也是另一种风味,全部搅拌均匀即可盛盘。
来自 美食天下 五台山礼麦藜麦 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   春季食谱  

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