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＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝

满宝妈妈
＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法

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“苦菊清火去躁，对人体好处多多，粉丝是百搭食材，怎么吃都不错。现在天气转暖，清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎，试试麻酱苦菊拌粉丝吧，很清爽开胃解油腻，非常适合这个季节。”

食材明细

主料
辅料

苦菊拌粉丝的做法步骤

  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：1
    1
    准备好主要食材。
  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：2
    2
    粉丝焯熟过一遍凉水备用。
  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：3
    3
    苦菊洗干净去掉根部。
  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：4
    4
    粉丝和苦菊分别切碎一些混合备用。
  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：5
    5
    两勺麻酱(纯芝麻酱很干)加半碗水化开，加入提前切碎的蒜末，再加两匙盐，调匀。
  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：6
    6
    将麻酱汁浇在苦菊粉丝上。
  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：7
    7
    再加入醋和香油调匀。
  • ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝的做法步骤：8
    8
    装盘就可以吃啦。

小窍门

我做的这款比较清淡，而且我不爱吃辣所以没放辣的，大家做的时候根据自己的口味灵活调整调料。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
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