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不用烤箱的披萨

不用烤箱的披萨的做法

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“你们知道吗我一个人带两娃，忙的都忘记主材料了！吃的时候总觉得少点啥了！吃完了才想起，我应该放点海鲜，虾啊，鱿鱼啥的，再或者牛肉什么！不过这样也好啦，用平底锅做的，不是烤箱哦😏”

食材明细

主料

鸡蛋 1
秋葵适量
菜椒适量
红萝卜 适量
紫菜适量
面粉 200g
芝士适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

披萨的做法步骤

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准备材料
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第一步：鸡蛋加盐打散之后加水跟面粉，我们吃的少，就弄了六勺面粉而已，水不要太多，一点点加，搅拌起来有一点点粘稠那种，要搅拌成无颗粒状态哦😝
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大概这样就可以了！放一边准备其他材料
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第二步：把红萝卜切丝，菜椒也是切丝，秋葵同样！切小小的，等下才会熟透
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做的时候面糊要搅拌搅拌！然后热锅起油，放面糊先不要动它，稍等一下看下面会不会粘锅
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看到不会粘锅立马关火，放材料
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先放红萝卜，菜椒，秋葵😝
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接着把紫菜放上去，不喜欢也可以不加，做好了紫菜就没有脆脆的感觉了
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当然不能少了芝士😏记住哦！芝士是最后放的，所以主材料（虾鱿鱼牛肉那些东西），就要先放再放芝士
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接着盖上锅盖，开最小火，焖煮4-6分钟（这个时间要根据自己做的，我喜欢下面脆脆的，所以时间长点）记得不要粘锅就好了
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接着把它呈上来，底下放油，再放一次面糊，把它翻过来继续焖煮几分钟，这步技巧不好，面饼就会破的所以我喜欢下面焦脆焦脆的，好翻也好吃
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记住，全程小火，不能快的
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切开就是这个样子😍做这个其实时间不多，二十分钟左右，焖煮的时间热个牛奶什么，今天这早餐就搞定了😋喜欢的感觉做起来，还有，淋上番茄酱也是特美味，芝士是咸的，紫菜也是有点咸的，所以除了面糊加盐，其他我都没有加！放主材料虾牛肉什么，就要提前腌制几分钟，那样更好吃😋

小窍门

放上主材料应该更好吃，我搭配番茄酱，喜欢还可以放点胡椒粉调味，面饼焦点吃起来会更香哦

来自美食天下海海妈713 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：烘焙

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