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#春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法

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名菜小葱拌豆腐~一清二白,小葱换荠菜,咱仍是一清二白。。。

食材明细

主料
辅料

荠菜拌大豆腐的做法步骤

  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:1
    1
    荠菜、大豆腐备好。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:2
    2
    荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:3
    3
    过凉水。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:4
    4
    攥出,切碎。。。葱叶少量切碎。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:5
    5
    大豆腐拌碎。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:6
    6
    加入切好的荠菜和葱。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:7
    7
    加盐、玉米油、味精,拌匀。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:8
    8
    装盘。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:9
    9
    装饰。。。
  • #春食野菜香#  荠菜拌大豆腐的做法步骤:10
    10
    吃起来~香!

小窍门

一直喜欢拌大豆腐时加生豆油,那味道最佳!
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