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蛋炒饭

钰君私厨
蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    把黄瓜、胡萝卜和小葱切成碎丁。
  • 蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    锅里放油烧热，打入整个鸡蛋，用铲子快速打散，不用先打散，直接炒就可以了，这样炒出来的鸡蛋花就会很碎。
  • 蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    倒入黄瓜和胡萝卜丁倒入锅里，快速翻炒，炒制变色。
  • 蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    倒入米饭，加入2勺盐，我用的是里面加了燕麦的米饭，加燕麦的米饭炒着比不加的好吃。
  • 蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    米饭翻炒几分钟，把所有材料都炒均匀，临出锅之前加入小葱末，即可出锅了。
  • 蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    成品图。
来自 美食天下 钰君私厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

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